Pizza Palace

意大利餐是一個朋友帶我們去的，超級棒。餐館的氛圍很好，餐廳是建在地下室的，特別溫馨的感覺。那裡的員工服務也很好。我點的是油炸牛肉片燴飯，樣子好看味道也特別美。我們會再次光臨的。

為祝賀外孫彙報演出成功，中午到一家日式餐館用餐：鐵板燒。圍坐在製作鐵板燒的餐台前，廚師是位年輕的小伙子，頭戴高高的廚師帽，上來先表演耍鏟刀；用酒壺將清酒投射給食客，名開胃酒；后將一種菜瓜切成小塊，用鏟刀投到食客的嘴裏，投進了，哈哈大笑；製作餐食，熟練的刀法，誇張的動作；餐食基本製作好時，在餐台和餐食上點燃熊熊大火，以渲染氣氛。美食固然好，外孫更被有趣的表演所吸引。鐵板燒是日本料理的一種就餐形式，以鐵板代替鍋子來烤熟食物，廚師在食客面前即時烹制，除了味覺滿足外，欣賞廚師的烹制和表演是一種特別的體驗。這家餐館是華人開的，名Sushi Hana Japanese Restaurant，交流方便，餐費也適中。 #特色美食 #日式鐵板燒 #新澤西州

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